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唾液は、食べ物を飲み込みやすいように濡らすためにあると思っていませんか？もちろん、その役割も担っていますが、それ以上に重要な働きをしているのです。噛んで唾液を出すことの重要性は、主に三つあります。アミラーゼでデンプンを分解する噛んで唾液を出...

今回は、「歯の役割ってなんだろう」という根本的なお話をしていきます。「年齢」という漢字は、「歯」が含まれています。｢歯｣は、ものを噛むためのものという以外に成長の途中で生え替わったり欠け落ちたりすることから｢歳｣という意味を持っています。歯...

日本は昔から、水が豊かでお米がとれる、海藻や山菜がとれる、果物も木の実もとれる、根菜もとれる…本当に豊かな食材がある豊かな国です。戦前、世界中の人が食べているのに唯一日本人が食べていなかったのが小麦です。なぜかというと、小麦を育てるのに適し...

今現在、「こういう油を食べるといい」「こういう食品添加物が入っていない食べ物がいい」「こういう野菜ジュースがいい」など、世界規模で同じ食べ物をありがたがることが流行っていますが、これは全くの間違いです。というのは、民族によって健康に良い食べ...

こんにちは、静岡市の歯科医院『駿河デンタルオフィス』です。もうすぐ1年が過ぎようとしていますが、皆さんは今年の目標を達成することはできたでしょうか？仕事が忙しく、寝る時間も遅いせいで目標を達成させる時間が取れなかった方も多いのではないでしょ...